L’omino di pan di zenzero, il dolce natalizio anglosassone

L’omino di pan di zenzero, il dolce natalizio anglosassone

L’omino di pan di zenzero (gingerbread man) uno dei famosi protagonisti del film Shrek, è in realtà un dolce natalizio di origine anglosassone ideato nel XVI secolo.

La regina Elisabetta I infatti, pare facesse preparare per i suoi ospiti questi biscotti che scatenavano sempre grandi risate.
Questo omino però, prende vita nel 1875 con la pubblicazione della storia di San Nicola. È raccontato proprio qui, come una vecchina decisa a preparare un biscotto allo zenzero si ritrova un omino che scappa dal suo forno ed inizia a correre per la campagna, incontrando animali che se lo vogliono mangiare. Scopri la ricetta

 


Stampa