Il processo di macinazione

Il processo di macinazione

Il processo di macinazione inizia con il ricevimento del frumento che solo dopo un'adeguata ispezione e dei prelevamenti di campione per le analisi di laboratorio, verrà inviato a un trattamento di prepulitura!

Dopo di ché verrà immesso in adatte strutture per lo stoccaggio, solo da questo momento inizierà l'operazione di pulitura e condizionamento con l'aggiunta di un'adeguata quantità di acqua potabile.

Quest'ultimo passaggio è importante perché serve a facilitare la separazione dell'endosperma dalla parte corticale!


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