Il pane è fornitore ufficiale di energia!

L’energia che ogni giorno dobbiamo assumere deve arrivare per il 45-60% dai carboidrati, in particolar modo dall’amido.

Questo elemento è presente in grande quantità nel pane, in special modo quello bianco, è facilmente assimilabile dal nostro organismo e per questo “rilascia” energia immediata.

È vero anche però che fa innalzare velocemente il tasso glicemico, per questo andrebbe sempre accompagnato e non mangiato da solo. Nulla è buono come il pane, tranne il pane!


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