193S - PS
TIPO: “0”
W: 360-380
P/L: 0.6-0.7
ASSORBIMENTO ACQUA DURANTE L’IMPASTO: 60 - 68%
CONFEZIONE: Verde 25-50 Kg
DESTINAZIONE E IMPIEGO: Farina di qualità specifica per bighe superiori alle 14-16 ore o da usarsi come farina da taglio. Indicata per la produzione di paste lievitate.
W: 360-380
P/L: 0.6-0.7
ASSORBIMENTO ACQUA DURANTE L’IMPASTO: 60 - 68%
CONFEZIONE: Verde 25-50 Kg
DESTINAZIONE E IMPIEGO: Farina di qualità specifica per bighe superiori alle 14-16 ore o da usarsi come farina da taglio. Indicata per la produzione di paste lievitate.
