183 - SS
TIPO: “0”
ACIDO ASCORBICO E300: si
W: 350-370
P/L: 0.70-0.90
ASSORBIMENTO ACQUA DURANTE L’IMPASTO: 62 - 65%
CONFEZIONE: Rosso 25-50 Kg
DESTINAZIONE E IMPIEGO: Farina di qualità, versatile, adatta alla preparazione di svariati tipi di pane e bighe a medio riposo. Additivata con acido ascorbico.
ACIDO ASCORBICO E300: si
W: 350-370
P/L: 0.70-0.90
ASSORBIMENTO ACQUA DURANTE L’IMPASTO: 62 - 65%
CONFEZIONE: Rosso 25-50 Kg
DESTINAZIONE E IMPIEGO: Farina di qualità, versatile, adatta alla preparazione di svariati tipi di pane e bighe a medio riposo. Additivata con acido ascorbico.
