108 - SER

TIPO: “0”

W: 350-370

P/L: 0.70-0.90

ASSORBIMENTO ACQUA DURANTE L’IMPASTO: 62 - 65%

CONFEZIONE: Rosso 25-50 Kg

DESTINAZIONE E IMPIEGO: Farina di qualità, versatile, adatta alla preparazione di svariati tipi di pane e bighe a medio riposo.